VELTLÍNSKE ZELENÉ – vypité
2022 Suché
Harmonický a nazretý Veltlín s pôvabnou arómou a chuťou mandlí, medu a jemného dreva. Jeho viskozita zaplní ústa ľahkou a zároveň pevnou chuťou, a krásnou mineralitou. Dochuť je sladká a nekonečná.
Hrozno pestované kombináciou BIO prípravkov a prípravkov povolených v šetrnom hospodárení bolo ručne zbierané a pomleté na kaďu, kde kvasilo 7 dní na šupách. Následne lisované a fermentované v nerezovej nádobe pri regulovanej teplote. Po dokvasení stočené do 500 litrových dubových sudov kde zrelo 2 roky.
Alkohol:
13%
Zvyškový cukor:
3.2g/l
Kyseliny:
6.1g/l
Objem:
0,75l
Dátum zberu:
23/09/2022
Cukornatosť:
23"NM
Dátum plnenia:
01/05/2024
Vek vinohradu:
10 rokov