HRON ROSÉ FRIZZANTE
2024 Polosladké
Hron s krásnou arómou červených ríbezlí so smotanou a jeho typickou odrodovou vôňou čerstvo namletého maku v pozadí. Chuť je jemná a hladká, až jogurtová, plná sviežeho bobuľového ovocia.
Panenská BIO úroda bola ručne zbieraná a jemne pomletá do lisu, kde sa pár hodín chladila, macerovala a následne lisovala. Šťava odkalená len pomocou chladu a stočená aj s jemným povrchovým kalom do nerezovej nádoby kde kvasila pri regulovanej teplote. Po dokvasení víno ležalo na jemných kvasniciach 4 mesiace, následne čírené bentonitom, dosladené zahusteným muštom, filtrované, sýtené a fľašované.
Alkohol:
12.5%
Zvyškový cukor:
20.2g/l
Kyseliny:
6.4g/l
Objem:
0,75l
Dátum zberu:
23/08/2024
Cukornatosť:
21"NM
Dátum plnenia:
01/07/2025
Vek vinohradu:
2 rokov