FRANKOVKA MODRÁ
2023 Suché
Opulentná aróma plná prezretých višní a čerešní s hrsťou kakaa. V chuti je táto Frankovka krásna, ľahká a vyvážená, s príjemnou a sviežou kyselinkou.
Ručne zbierané BIO hrozno bolo pomleté na kaďu a kvasené 2-3 týždne. Pred dokvasením lisované a umiestnené do nerezovej nádoby na pol roka. Z nej stočené z kvasníc do trojročného 500l dubového suda na jeden rok. Fľašované iba s najhrubšou filtráciou kvôli náhodným nečistotám.
Alkohol:
13.5%
Zvyškový cukor:
5.0g/l
Kyseliny:
7.0g/l
Objem:
0,75l
Dátum zberu:
07/10/2023
Cukornatosť:
23"NM
Dátum plnenia:
01/03/2025
Vek vinohradu:
10 rokov