HRON ROSÉ
2025 Suché
Hron s krásnou arómou červených ríbezlí so smotanou a jeho typickou odrodovou vôňou čerstvo namletého maku v pozadí. Chuť je jemná a hladká, až jogurtová, plná sviežeho bobuľového ovocia.
BIO úroda bola ručne zbieraná a jemne pomletá do lisu, kde sa pár hodín chladila, macerovala a následne lisovala. Šťava odkalená len pomocou chladu a stočená aj s jemným povrchovým kalom do nerezovej nádoby kde kvasila pri regulovanej teplote. Po dokvasení víno ležalo na jemných kvasniciach 4 mesiace, následne čírené bentonitom, filtrované a fľašované.
Alkohol:
12%
Zvyškový cukor:
2.6g/l
Kyseliny:
5.9g/l
Objem:
0,75l
Dátum zberu:
20/09/2025
Cukornatosť:
21"NM
Dátum plnenia:
02/03/2026
Vek vinohradu:
3 rokov